廣州市市場監督管理局公布了最新一期食品安全抽檢信息,結果顯示共有34批次食品樣品不合格,涉及多個品類與銷售場所,引發社會對餐桌安全的廣泛關注。其中,知名餐飲品牌“榕意”位于天環廣場的門店所銷售的一批次鱸魚,因被檢出國家明令禁止使用的獸藥“呋喃唑酮代謝物”而登上“黑榜”,成為本次抽檢中最受矚目的案例之一。
據悉,此次抽檢覆蓋了餐飲環節、流通環節等多個領域,不合格項目主要集中在農獸藥殘留超標、微生物污染、食品添加劑超范圍或超限量使用等方面。除了榕意天環店的鱸魚,其他被點名的不合格產品還包括部分超市銷售的蔬菜、水果農藥殘留超標,以及個別批次糕點菌落總數或大腸菌群超標等問題。市場監管部門已對相關生產經營者依法進行查處,責令其立即下架、召回不合格產品,并分析原因進行整改,以防范食品安全風險。
“呋喃唑酮”屬于硝基呋喃類抗菌藥,曾廣泛用于畜禽及水產養殖業。研究表明其代謝物在動物體內殘留時間較長,長期攝入可能對人體健康造成潛在危害,因此已被我國明確規定為食品動物中禁止使用的藥物。餐飲環節鮮活水產品檢出此類違禁藥物,暴露出供應鏈源頭管控可能存在漏洞,或個別養殖戶違規用藥,最終流向餐桌。
本次通報也提及了江門市某商貿企業相關的產品(在部分語境中可能指涉抽檢涉及來源或相關方),這進一步凸顯了食品安全監管需要跨區域聯動,從源頭到終端全過程加強監測與追溯的重要性。監管部門強調,將持續加大監督檢查力度,嚴格落實生產經營者主體責任,并提醒消費者選擇正規渠道購買食品,注意留存消費憑證,如發現問題產品可及時撥打12315熱線投訴舉報。
此次抽檢信息的公開,既是對違法者的警示,也體現了監管部門守護市民“舌尖安全”的決心。它促使餐飲企業、供應商乃至整個產業鏈更加重視食品安全管理,完善進貨查驗記錄制度,確保來源可溯、質量可控。只有社會共治,才能筑牢食品安全防線,讓消費者吃得更加放心。
如若轉載,請注明出處:http://www.hndpq.cn/product/685.html
更新時間:2026-01-01 03:19:24